Jun 30 2010

ごあいさつ

Author: ラ・プティ・スリーズ

お菓子工房　ラ・プティ・スリーズ店主の結城　恵です。
店舗は2008年７月24日にオープンしました。

北海道産、江別産の材料をなるべく使い、なるべく添加物などは
使わずにお子様からお年寄りまで安心して食べられるお菓子を
日常で気軽に食べてもらいたいと考えています。

続きは「プティのひとりごと」でどうぞ・・・


Nov 01 2011

3月の営業予定日は・・・

Author: ラ・プティ・スリーズ

12月〜2月いっぱいはお店はお休みしています。


3月の営業予定日は
　　
　　1日（木）2日（金）3日（土）
　　8日（木）9日（金）10日（土）
　　22日（木）23日（金）24日（土）
　　29日（木）31日（土）
　　
　　を予定しています。
　　
　　15日（木）16日（金）17日（土）は他の作業の為、お休みさせていただきます。
　　30日（金）は都合によりお休みさせていただきます。
　　この期間はアニバーサリーケーキのご予約も受付出来ませんので（仕入の都合上）
　　ご了承ください。

今年初めてのオープンに際しましてDM会員の方には葉書を送らせていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。


Oct 21 2011

11月のマカロン♪

Author: ラ・プティ・スリーズ

江別のお菓子『ラ・プティ・スリーズ』　11月のマカロン


5種類のラインナップです。
ﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞ、いちご、塩キャラメル、抹茶あずき、ショコラ。
オリジナルのバタークリームをサンドしています。
甘いけど、甘さ控えめで食べやすい味に仕上げました。

フランスのカフェなどでは、珈琲と一緒に出されたりするマカロン。
珈琲カップの横にちょこんとあるだけで、嬉しい存在です。


Aug 01 2011

最近のショーケース

Author: ラ・プティ・スリーズ

最近のショーケースの中身は。

カップケーキ・いちご
カップケーキ・ショコラ
カップケーキ・モンブラン
カップケーキ・バニラ

いちごのショートケーキ
ブルーベリータルト
ミルキーロール・ハーフサイズ
秋の初めのおやつセット

マカロン
ショコラのブラウニー

が並んでいます。

ショーケースの外には

スコーン
クラシック・ショコラ
ルバーブのタルト
黒糖のプチ・クグロフ
などなど並んでいます。


Oct 18 2011

プチ・ダックワーズ

Author: ラ・プティ・スリーズ

先週から「プチ・ダックワーズ」を販売中です。
ヘーゼルナッツとショコラのガナッシュをサンドしています。

一口サイズで、ふんわり生地。
香ばしいショコラ。

ばら売りもしています。

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Apr 13 2011

清見オレンジと日向夏

Author: ラ・プティ・スリーズ

今週の量り売りジャムは清見オレンジと
日向夏の予定です。
どちらも低農薬栽培ですので、皮も美味しく食べられます。
爽やかな香りが特徴です。

それでも頭とお尻のはじっこは余るので
これはお風呂に浮かべて楽しんでいます。

いちごのジャムも少しですが作りましたので（タルト用に）
欲しい方は声をかけてください。
九州のいちごでとても香りがよく甘いです。

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VL

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