Apr 13 2011

清見オレンジと日向夏

Author: ラ・プティ・スリーズ

今週の量り売りジャムは清見オレンジと
日向夏の予定です。
どちらも低農薬栽培ですので、皮も美味しく食べられます。
爽やかな香りが特徴です。

それでも頭とお尻のはじっこは余るので
これはお風呂に浮かべて楽しんでいます。

いちごのジャムも少しですが作りましたので（タルト用に）
欲しい方は声をかけてください。
九州のいちごでとても香りがよく甘いです。

jyam

Aug 19 2010

ブルーベリージャム

Author: ラ・プティ・スリーズ

今週はお店はお休みしていますが
仕込みはコツコツしています。

昨日は新鮮なブルーベリーがたくさん届いたので
早速仕込んで、今日は銅鍋で仕上げます。

来週は瓶入りのブルーベリージャムがたくさん並ぶ予定です。

量り売りの分は、また来週入荷したら作ろうと思っています。
（綺麗に洗った入れ物を持ってきてくださいね。）

そろそろ終わりのブルーベリー・・・
ブルーベリーが終わると、秋が近づいて来ます。
暑すぎた今年の夏でしたが、湿度も落ち着いてきたので
楽しまないと、もったいない気分になってきました。